Каждый продукт, который будет подан на стол воспитанникам детского сада, обязательно должен иметь разрешительный документ, удостоверяющий качество и безопасность пищи в соответствии СанПин в 2021 году. Кроме того, отдельную категорию нормативов составляют правила хранения ингредиентов и порядок их приготовления. Формирование меню блюд

При составлении цикличного меню для дошкольных учреждений есть определенные правила, и соблюдение этих правил поможет вам при проверке избежать многих неприятностей. Что же это за правила?: любые блюда, включая напитки и бутерброды не должны повторятся